『人生とは、受け入れること』20171031「中村龍彦のPositiveLife」77.7Mhzゲスト：「花待ち雨珈琲」安川佳織さん
目次
【10.31（火）『中村龍彦のPositiveLife』77.7Mhz】
今回の放送動画です。↓↓
今日もポジティブに参りましょう！
今日のポジティブゲストは・・？
実は、佳織さんとは２０１３年〜私が経営をしていた、
自家焙煎・終活カフェ「はかた珈琲」を展開していた際のアルバイトとして
仕事をしていただいていました。その時の動画はこちら
アルバイトで入社された際に、「自分でカフェをやる！」 宣言されていたのを
鮮明に覚えています。
働きながら、コーヒー豆の焙煎に興味を持たれ、
勉強し練習し、今は独立された経緯を持たれている
とても努力家な方です。
店名に込めた想いは？？
「小さな焙煎所 花待ち雨珈琲」ロゴ
また、コーヒーの花が咲くのは、ブロッサムシャワーといわれ雨が咲いた後に一斉に花が咲くんです。 雨には、幸せが降り込む、悪いものを流すなどプラスのイメージがあリます。
「富士ロイヤルdiscovery」
現在は、珈琲焙煎をしながら、イベント出店、イベント企画、
焙煎教室、ハンドドリップのワークショップを中心に活動されているそうです。
注文を受ける際に、飲み方、好み、使用器具などを伺いながらご提案させていただいています！
焼き方も200グラム単位で変えられるので、一人のライフスタイルに合わせて提案されているそうです。
最近は、豊かな味わいのコーヒーが増えてきて、
柑橘系のオレンジやレモン、みかん、
ベリーだとストロベリーラズベリーなどの
フレーバーの幅が広がってきて、
フルーツティーの味わいからボディの強い味わいまで色々楽しめます。
コーヒーの深さを追求されている姿がすばらしいと思いましたよ！
番組後半〜
珈琲豆も共通で、器具やお湯の温度が選択できるとのことで、
本当に技術があっての優勝だったんだと思います。
温度1度違うだけでも味が異なりますので本当すばらしいですね！
生活の一部にコーヒーを取り入れていただきたいという想いですね。
山頂でちょっとした特別感を味わっていただきたいです！
あと、佳織さんの珈琲を購入したい方は、
ドリップバッグコーヒー
清川リトルスタンドで購入できますよ！
「小さな焙煎所 花待ち雨珈琲」は
2017年9月18日に六本松にひっそりと開業しました。
主な活動は、珈琲豆の販売・イベント出店・焙煎教室
・ハンドドリップワークショップなどです。
近年、珈琲の香りや味わいがより豊かになってきました。
そのため、豆の持つ個性豊かな味を知ってもらいたい。
一人一人のライフスタイルに合った珈琲の提案をし、
珈琲豆を選ぶところから飲むところまで、
珈琲の楽しみ方を見つけて欲しいという想いから独立しました。
私たちのお店には、基本メニューがありません。
ご注文をして頂くときは
「味の好み、どのようにして飲むか、使用器具など」を
お聞きしその人に合った珈琲豆や焼き方を提案しています。
気になった方は、
・facebookのメッセンジャー
・Eメール : homachiame.coffee@gmail.com
・Instagramのメッセージ
・電話 : 090-9591-6303
からお問い合わせください(^^)♪
お待ちしております。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
(余談ですが・・)
珈琲を飲む、という行為はコンビニや缶コーヒーで100円出せばサッと飲めます。ただ、忙しさやお金や色々なモノで、
珈琲を楽しむ時間さえ節約・簡潔にしてしまったら
心に余裕が無くなり
自分が自分でいられなくなる恐怖を感じたことがありました。
珈琲は毎日味が変わります。
私たちも毎日少しずつ成長してます。
私自身、珈琲に関わらず、
毎日の1mmの変化や1℃の変化を楽しめる
ゆるりとした気持ちを持って生活がしたいと思い”ひっそり”と開業しました。
そして、
お客様ひとりひとりに向き合い言葉を交わして、
少しずつ豆を焼く。
少しずつちょっとずつ、
花待ち雨が広がっていってくれたら嬉しいです。
最後に、佳織さんにとっての「人生とは？」を伺いました！
「人生とは、受け入れること」
で今ここにいるのも不思議なくらいです。
これから何が起こるかもわからないですが、
良いことも、悪いことも受け入れてから
次にどんどん進んでいきたいと思います。
受け入れる事は、体力的にも大変ですが、
時間がかかっても受け入れて前に進んでいきたいと思います。
しっかりとした、想いをもち
行動に移されているその姿にとても刺激をいただきました！
今回のトークは是非動画をチェックください(^^)/
リスナーの皆さま、
そして、
いつもお手伝い頂いている、リリーさん
今日も、ありがとうございました！
「安川佳織さん御出演ありがとうございました！」
皆さま、素敵な日々をお過ごしください(^-^)/
来週もおたのしみに！
メッセージもお待ちしています！
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・「マイ☆テキサス不動産」からのお知らせ↓
次回は、11月21日（火）「本命 米国不動産投資テキサス編」
・なぜ、アメリカ・テキサスなのか？
・ハリケーンの影響は？目からウロコのセミナーです！
2017年10月31日（火）番組概要
Ending：村松崇継「NO,CAR NO LIFE！」
【番組提供】
CM音源：マイテキサス不動産：社長さん編
CM音源：作詞・作曲 はちみつボイス知展さん
CMご提供誠にありがとうございます！！
『中村龍彦のPositive Life』
詳細、PR広告料等、メッセージはお気軽に(^-^)/
